Рубрика: Кухня

МЯСНОЕ БЛЮДО, ЗАПЕЧЁННОЕ В ПЕЧИ ПОСЛОЙНО – «КАПАМА»

МЯСНОЕ БЛЮДО, ЗАПЕЧЁННОЕ В ПЕЧИ ПОСЛОЙНО – «КАПАМА»

Для любителей вкусных блюд в прохладные времена года – КАПАМА.

МЯСНОЕ БЛЮДО, ЗАПЕЧЁННОЕ В ПЕЧИ ПОСЛОЙНО – «КАПАМА»

Это вкуснейшее блюдо, является символом теплого очага и запоминающихся пряностей. Одно из символических блюд, всей Юго-Западной Болгарии и Украинской Бессарабии.

Традиционно готовят его в начале января или с приходом стабильных холодов. С приходом весны, и пока не закончится квашеная капуста, многие хозяева пользуются возможностями, приготовить вкусное блюдо, которое является визитной карточкой, Истинных Болгар.

Read More Read More

Лучший коктейль, на лето 2019

Лучший коктейль, на лето 2019

Коктейль — прохлада в летнюю жару.

Лучший коктейль, на лето 2019
Когда наступает лето, в головах всех любителей итальянской кухни и коктейлей в уме одно, чем бы утолить жажду, да и охладиться в целом. И хотя классический коктейль всегда будет в моде, в этом году мы диверсифицируем его замороженную версию. Вот как это сделать:

Read More Read More

СУП ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЖЕЛУДКА — ЛЕГЕНДА БОЛГАРИИ

СУП ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЖЕЛУДКА — ЛЕГЕНДА БОЛГАРИИ

«ШКЕМБЕШКА ЧОРБА» — одно из самых популярных блюд в Болгарии – блюдо, о котором сложены легенды.

СУП ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЖЕЛУДКА - ЛЕГЕНДА БОЛГАРИИ

Мы привыкли к такому супу на придорожных закусочных, но по-домашнему — у него другой вкус. Представляем вам рецепт домашнего приготовления легендарного супа «ШКЕМБЕШКА ЧОРБА»:

Read More Read More

СЛАДКАЯ КОЛБАСА — «САЛЯМИ»

СЛАДКАЯ КОЛБАСА — «САЛЯМИ»

Очень вкусный десерт с начинкой.

СЛАДКАЯ КОЛБАСА - «САЛЯМИ»

Этот десерт готовится сравнительно быстро, что является преимуществом, когда у вас мало времени, и к тому же наступают праздники, и нет времени бегать по магазинам!

Read More Read More

САЛАТ «АРБУЗ» — ОРИГИНАЛЬНО И ПОЛЕЗНО

САЛАТ «АРБУЗ» — ОРИГИНАЛЬНО И ПОЛЕЗНО

Очень оригинальный салат.

САЛАТ «АРБУЗ» - ОРИГИНАЛЬНО И ПОЛЕЗНО

Этот салат готовится сравнительно быстро, что является преимуществом, когда у вас мало времени, и к тому же он очень вкусен и полезен!

Read More Read More

СУП-ПЮРЕ СО ШПИНАТОМ И КАРТОФЕЛЕМ

СУП-ПЮРЕ СО ШПИНАТОМ И КАРТОФЕЛЕМ

Суп-пюре со шпинатом — очень оригинально и пикантно.

СУП-ПЮРЕ СО ШПИНАТОМ И КАРТОФЕЛЕМ

Этот суп готовится сравнительно быстро, что является преимуществом, когда у вас мало времени, и к тому же он очень вкусный.

Read More Read More