Прекрасный десерт к семейному чаепитию.

Хорошо, когда мы вносим немного разнообразия в нашу диету. Однако есть момент, когда наше тело хочет съесть что-то из прошлых ароматов. Мы нашли для вас замечательный рецепт, который не испортит красивую вашу фигуру и удовлетворит ваш голод по-сладкому.

Требуемые продукты:

2 чайные чашки цельно зерновой муки

2 чайные ложки какао

1 столовая ложка разрыхлителя

2 свежие груши или из компота

1 чайная ложка кокосового или соевого молока

1 1⁄2 чайные ложки пищевой соды

50 грамм оливкового масла или масла грецкого ореха

1 чайная чашка коричневого сахара

1 столовая ложка глюкозы

Для глазури:

1⁄2 чайной чашки арахисового масла

1 столовая ложка какао

3 столовых ложки меда

Для украшения:

2 груши

150 мл. Красного вина

150 мл. Воды

200 гр. Коричневого сахара

2 ломтика лимона

1 чайная ложка тёртой апельсиновой цедры

1 палочка корицы

1 стручок аниса, по желанию

50 гр. Темного шоколада

Цветные сахарные шарики

Способ приготовления:

• Груши для жемчуга очищают и нарезают на кусочки.
• Смешайте муку, какао и разрыхлитель в миске.
• Сахар и глюкоза растапливаются с оливковым маслом.
• Фрукты добавляются в сахарную смесь.
• Сода добавляется в молоко.
• Смешайте сухие ингредиенты с фруктовой смесью, добавьте молоко и соду. Выпекать в течение 30 — 40 минут при 180 C.
• Ингредиенты глазури взбить, торт намазать.
• Украсить очищенными грушами, сделать подобие ручек. Смешайте воду, вино, сахар, корицу, анис, лимон и апельсин. Смесь отложите до завтра, а когда сахар растает, положите груши. Варить на медленном огне в течение 20 минут и дать остыть в сиропе. Для лучшего эффекта груши оставляют на ночь в холодном сиропе.
• Растопите шоколад, размешивайте, пока он не остынет до 32 C, и смажьте его зелеными листьями с нижней стороны. Как только шоколад застынет, листья станут светлыми.
• Торт украшен нарезанной грушей, шоколадными листьями, кремом и сахарными шариками.