ЗАКУСКИ: из нашего детства (Бабушкино Колдовство)

Бабушкины закуски из нашего, далёкого детства.

Ничто не сравнится со вкусом детства, сельской местности, когда наша бабушка готовила самые вкусные в мире блюда.

И как ни странно, наши любимые блюда вообще не требовали невероятных кулинарных навыков, и экзотических продуктов, а наоборот – всё удивительно просто и очень умело.

Руки бабушки, и несколько овощей из сада, ей вполне хватило. Вспомним любимые забытые блюда нашего детства. Чай, брынза, хлеб, сироп из сахара и растительного масла – любимый завтрак!

Мы никогда не забудем те моменты, когда рано утром открываем глаза, а в чайнике на плите уже заваривается липовый чай, и за столом нас ждет вкуснейший завтрак.

Весь дом пах липой, и нам не терпелось позавтракать и выбежать на улицу, где там начинался еще один беззаботный день. Нет, мы не забудем аромат душистого чая — это запах школьных каникул!

И так, некоторые блюда из нашего далёкого детства – поднапряжём нашу память.

Жареное яйцо на воде.

Бывало, попрошу бабушку пожарить мне яйца, а она тут же нальёт в сковородку немного водички и положит её на плиту. Потом разобьёт пару яиц, взяв их из-под курицы, приправит сверху паприкой, потом накрошит овечьей брынзы и всё – яичница готова!

Отрежет край домашнего, ещё тёплого хлеба и положит на стол под навесом. До чего всё было вкусно, словами не передать!

Тёплый хлеб с Кетчупом.

Помните бабушкин Кетчуп? Мы макали в него свежий и очень душистый домашний хлеб считая, что в этом мире нет ничего вкуснее.

Уличный бутерброд.

Наиболее любимый полдник. Мы делали эти бутерброды между короткими перерывами — всевозможных уличных игр.

Заскочим домой, отрежем краюху домашнего хлеба, намажем её топлёным свиным жиром, приправим паприкой и солью – вот и всё, вкуснейший бутерброд готов.

Или другой вариант – туже краюху хлеба, посыпать сахаром, и обильно взбрызнуть водой.

Что самое важное – эти бутерброды обязательно выносились на улицу, делились между мальчишками и девчонками. И эти яства нам казались, самыми вкусными из всех имевшимися в мире.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Всего по немногу с Тоневым
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: