Классический рецепт БАНИЦЫ, всем нам хорошо известен.

На этот раз мы предлагаем вам отличную версию рецепта — «БАНИЦА СО ШПИНАТОМ», уверяем это очень вкусно!

Требуемые продукты:

• 1 упаковка коржей
• 1 кг шпината
• 1 упаковка йогурта
• 1 чашка измельченного сыра
• 4 яйца
• 20 гр. Сливочного масла
• 1⁄2 чайной ложки пищевой соды

Время приготовления:

Около 60 минут 6-8 порций.

Рецепт приготовления 3-х ступенчатый – БАНИЦЫ со шпинатом:

• Первым этапом рецепта приготовления БАНИЦЫ, это приготовление шпината. Вымойте шпинат и порежьте его на мелкие кусочки. Бросьте масло в глубокую сковороду, затем добавьте нарезанный шпинат и тушите примерно 4-5 минут. Задушив шпинат, вы снимаете его с огня и ждете, пока он остынет.
• В глубокой посуде размешайте яйца, йогурт, измельченный сыр и соду. К этой смеси добавить пропаренный шпинат и снова перемешать.
• Настало время, когда нужно приготовить саму БАНИЦУ. Смажьте поддон маслом, затем положите два листа коржей. Положите часть приготовленной начинки на коржи для выпечки, затем положите два коржа и снова положите начинку. Повторяйте, пока начинка не закончится, но закончить надо кожами. Смажьте сковороду маслом и запекайте в предварительно разогретой духовке до 180 градусов. БАНИЦА со шпинатом считается готовой, когда он становится румяной.